CULTURA

PARAGUAY. La misión jesuítica guaraní de Jesús de Tavarangüé

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La increíble fuente de inspiración natural de Gaudí en Montserrat

https://www.lavanguardia.com/participacion/cartas/20210712/7592862/increible-fuente-inspiracion-natural-gaudi-montserrat.html

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URUGUAY Arte por computadora

Claudio Del Pup – DURIK http://durik.verumgroup.com/

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Zarzuela “Luisa Fernanda” Completa (Primera y segunda parte )

BOLIVIA

CUZCO, ombligo del mundo

15/6/23 Buenos Aires, Capital Federal, Argentina. Sus barrios más conocidos.

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15/6/23 Buenos Aires, Argentina. Vistas aéreas actuales.

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12/6/23 Estatua Maya. Honduras

Pelicula “Hadashi NO GEN” ( en español )

Tortilla de patatas – Receta de cocina española

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Tiahuanaco: ¡Un puerto marítimo en las alturas!

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América Latina: Países – Juego de Mapas

https://www.geoguessr.com/seterra/es/vgp/3243

BUENOS AIRES, ARGENTINA

Breve historia de México

Historia de Latinoamérica

PERÚ Variedades de PATATAS o PAPAS

MACHU PICHU, PERÚ

Ollantaytambo, Valle sagrado, Perú.

TIKAL (GUATEMALA)

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=VIDEO+CORTO+SOBRE+TIKAL+GUATEMALA#fpstate=ive&vld=cid:45897f34,vid:NsGrFtn4-Ow

M É X I C O

C U B A

VER VIDEO:

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiNivWF2fb7AhWrzIsBHaLkBwcQtwJ6BAgWEAI&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DdQ9c4m1ywkQ&usg=AOvVaw308q2-UBzfum21JE0X8vKF

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Orígenes del Jarocho “LA BAMBA” (Veracruz, México 1683) (escuchar “la Bamba” en MÚSICA, México)

La palabra bamba es de origen africano y  significa fiesta, huateque o celebración.
Tambien significa "tonto". Un "bamba" es un tonto.

“Yo no soy marinero, por ti seré”.  “Yo no soy marinero, soy capitán”. 
“Para subir al cielo se necesita una escalera grande y otra chiquita”.
“Ay tilín tilín, que repiquen las campanas de Medellín" 

Son frases de La Bamba, ¿por qué?.

La Bamba surge luego de los ataques de piratas, el 17 de mayo de 1683
 “Ay tilín tilín, que repiquen las campanas de Medellín" 
alusión al llamado de auxilio que hicieron al pueblo de Medellín.

La pujante ciudad portuaria de Veracruz, en el México colonial,
fue sitiada y saqueada por más de mil piratas que llegaron en once barcos.
El 16 de mayo de 1683, los miles de habitantes de Veracruz,
se fueron a dormir con casi una docena de naves piratas cerca de la costa;
supuestamente, atacarían al amanecer. Pero lo hicieron a la madrugada.
Y se desató una de las mayores tragedias que recuerda la historia de esa ciudad mexicana.

Los piratas se dedicaron a saquear todo.
Encerraron en la iglesia a mas de 6000 personas, que comenzaron a morir,
por efecto del hacinamiento y la falta de aire. Luego de seis días sin comida ni agua,
muchos decidieron utilizar “una escalera (grande)” para llegar hasta el techo,
y una vez allí, “otra escalera (chiquita)” para alcanzar el campanario.
Al ver que la ciudad estaba totalmente tomada y no había escapatoria alguna,
no pocos se tiraban….... “para subir al cielo”.
En una hacienda cercana, cuya dueña era la condesa de Malibrán,
los peones se armaron para defenderse. Pero la hacendada entró en pánico y les dijo
“¡Qué van a hacer ustedes, ni siquiera son marineros!”. El líder de los trabajadores,
un mulato llamado Málaga, supuesto amante de la mujer noble, le respondió: ‘Por ti seré marinero’”.

Cuando los piratas se retiraron,
las autoridades les ordenaron a los miembros del ejército destacados en Veracruz,
que se subieran a dos barcos españoles que había en el puerto y los siguieran,
su jefe se excusó alegando: “Yo no soy marinero, soy capitán del ejército”.

Hay historiadores que sostienen  que "bamba" se refiere al baile y la fiesta,
que se armaron en el pueblo cuando los barcos piratas se fueron,
mientras que otros afirman que fue el modo en que los jarochos
(como se llama a los nacidos en Veracruz) se refirieron al virrey mexicano
Tomás de la Cerda y Aragón, cuyos hombres llegaron a la ciudad portuaria,
cuando ya no quedaba pirata por combatir.

Existen cientos de versiones de "La Bamba", sin embargo,
alcanzó la fama a nivel mundial gracias a Ritchie Valens,
quien en 1958 realizó una versión de esta canción en ritmo de rock and roll,
siendo uno de los más grandes éxitos de su corta carrera (falleció a los 17 años).

Entre los artistas y grupos que han reversionado este son jarocho,
destacan: The Ventures, Julio Iglesias, Kiss, Paul McCartney y Selena.

El 29 de agosto de 1987, la versión del grupo Los Lobos
-idéntica a la de Valens, pues la compusieron para la banda de sonido
de la película que cuenta la historia del músico-
se convirtió en el primer tema en español de toda la historia
en llegar al puesto Nº 1 del Billboard Hot 100.

Canales incaicos. Perú

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EL MATE

El mate y su origen: la bebida que da vida a Sudamérica

Se le llama así a un recipiente usualmente con años de desgaste, lleno de una suerte de pasto verde y con un popote de metal incrustado; también ese es el nombre de la bebida que trae dentro: el mate

En Argentina, Paraguay y Uruguay el mate es la compañía diaria,un hábito colectivo que jocosamente se cataloga como la primera red social.

Su consumo está extendido a todas las edades y compartirlo es considerado un gesto de cordialidad.

Define la identidad e idiosincrasia de estos tres países a tal punto que el 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina, tal como sucede los 11 de octubre en Paraguay y como se ha propuesto hacer el 12 del mismo mes en Uruguay.

En Argentina El mate ha sido declarado en 2013 “infusión nacional” por el Congreso Nacional.

Es propio de nuestra cultura tomar mate cebado. Pero en otras partes del mundo lo ven como algo que llama la atención.En Europa lo toman más en bebidas energizantes o en taza. No se acostumbra a compartir una bombilla.

Su consumo, bajo la forma de mate tradicional, aporta al organismo gran cantidad polifenoles, vitaminas del complejo B, potasio, magnesio y xantinas.Apuntalan al esfuerzo físico e intelectual antioxidante, que ayudan a aumentar las defensas y a disminuir el envejecimiento celular.

En Europa el mate es consumido principalmente por sus beneficios antioxidantes. Hoy en el mundo se insertó el mate en bebidas energéticas y también en gastronomía, coctelería. Sigue el camino del te verde.

Paraguay, el rey histórico del mate.

“El ritual del mate se ha conservado casi sin ninguna modificación desde hace unos tres siglos“, escribe el antropólogo uruguayo Gustavo Laborde.

La planta con la cual se elabora la yerba mate, Ilex paraguariensis, es nativa de las regiones subtropicales y templadas de América del Sur, es decir, de Argentina, Bolivia, sur de Brasil, Colombia, Ecuador, Paraguay y Uruguay.

Se cree que las poblaciones nativas de la región ya consumían esta planta de distintas formas y con fines variados.Varios textos españoles del siglo XVI afirman que el producto era conocido como “yerba del Paraguay” por viajar desde “esa provincia”.

Pero fue el origen divino y poderes sobrenaturales que algunos guaraníes le atribuían al mate lo que terminó por convencer a los españoles y a los sacerdotes jesuitas de prohibir su consumo.

Así, en 1610 la Inquisición de Lima prohibió esta “sugestión clara del demonio”,

Tan solo 20 años después, la yerba no solo volvería a ser legal, sino que sería utilizada por los jesuitas como la base económica de su expansión territorial.

Cuando se trata de consumo per cápita, el país más matero es el más pequeño: Uruguay.

El país con menos de 4 millones de habitantes es donde se registra el mayor consumo de yerba mate por persona, con 8 kilos anuales.

Argentina es el que le sigue con 6,4 kilos por año. En la provincia que más consume, Entre Ríos,  el promedio llega a 7.

Si bien las costumbres que rodean a esta infusión se extienden entre los países materos sin conocer fronteras, en Uruguay se da una particularidad que lo distingue: “Toman mate desplazándose, con termo y mate bajo el brazo”.Incluso a los argentinos, les impresiona ver a uruguayos andando en bicicleta y cebando (sirviendo) mate al mismo tiempo.
Son muchas las discusiones que se suelen generar alrededor de la infusión cuando se juntan argentinos, paraguayos y uruguayos; que si es mejor amargo o dulce, que si caliente o frío, de yerba con o sin palo, en un recipiente chico, mediano, grande (o gigante).
Lagier en “La aventura de la yerba mate”, escribe. “Si hay algo que está claro en la región es que “el mate sigue siendo camaradería, como si existiera un cálido fogón en medio de los mateadores, aunque se tome en un rascacielos y el agua haya salido de una cafetera”.

“El mundo se detiene alrededor del mate, tanto con buena charla como con buen silencio”.

Cebando mate
Tomando mate
Típico en Uruguay. Termo y mate.
Jóvenes estudiando.
El Papa Francisco
Messi
Suarez

Origen del mate

El origen del mate se remonta a los nativos guaraníes, ellos utilizaban las hojas del árbol como bebida, objeto de culto y moneda de cambio con otros pueblos.

Durante las largas travesías por las selva, los conquistadores notaron que los guaraníes tenían mayor resistencia luego de tomar esta bebida sagrada.

Caá en lengua guaraní significa yerba, pero también significa planta y selva. Para el guaraní, el árbol de la yerba mate  es el árbol por excelencia, un regalo de los Dioses.

Los conquistadores aprendieron de los guaraníes el uso y las virtudes de la yerba mate, e hicieron que su consumo se difundiera, desde su zona de origen a todo el Virreinato del Río de la Plata.

Los nativos guaraníes fueron quizás los primeros en tomar mate. Los españoles notaron que llevaban con sus armas, una pequeña bolsa de cuero con hojas trituradas y tostadas.

Mascaban estas hojas de yerba mate, o las ponían en una calabaza y tomaban la infusión usando los dientes como filtro o una caña ahuecada, que hoy conocemos como bombilla.

Más tarde los Jesuitas introdujeron el cultivo en las reducciones, contribuyeron con su difusión, la bebida fue conocida entonces como el “té de los Jesuitas”.

Fueron los primeros en lograr hacer germinar las semillas de la yerba con un método secreto, que permitió cultivar yerba mate para abastecer las reducciones e inclusive comercializarla en otro lugares.

Los días domingos y los demás festivos,  luego de asistir a la obligatoria misa y al rezo del Santo Rosario, los guaraníes podían disponer de algún tiempo para su esparcimiento : Hacían malabares con sus caballos en la plaza, otros salían al campo a cazar, se realizaban campeonatos de destreza en el tiro con el arco y las flechas.

No faltaban el mate compartido, la música, el canto y la danza, especialmente entre los niños y jóvenes.

La costumbre del mate ha permanecido inalterada desde tiempos remotos y por cinco siglos de historia, arraigándose y extendiéndose a lugares lejanos.

7 respuestas a «CULTURA»

  1. CORREGIDO

    La semana pasada mis amigos y yo fuimos a Fushimi en Kyoto para la fiesta de compañeros de la universidad. Después de graduarnos de la universidad, cada año vamos de viaje – Hemos ido a más de 40 viajes.
    Fushimi es famoso por el santuario Fushimi- Inari .
    Me sorprendió que hubiera tantos turistas extranjeros y pocos japoneses .
    En cuanto se entra, se pasa bajo muchos puertas (torii )de color bermellón .
    Kyoto es como saben una ciudad hermosa rodeada de colinas , con más 2000 templos y santuarios , donde mucha gente ha vivido durante 800 años o más .
    Entonces fuimos a beber, y cantar en un karaoke y jugar mahjong como siempre . Lo he pasado muy bien.
    No sé cuantos años más iremos de viaje.

  2. CORREGIDO

    El domingo pasado mis amigos y yo subimos a una montaña que se llama Tanzawa-san .
    Habíamos planeado hacerlo el día anterior, pero lo pospusimos por la lluvia.
    Me levanté a las 4 a.m. , salí de mi casa a las 5 , volví a las 8 p.m.
    Estoy muy cansado después de un largo día .
    Tardamos 4 horas para subir por caminos escarpados y 3 horas para bajar de la cima.
    Pudimos ver unos hermosos paisajes incluso el monte Fuji .
    Entonces fuimos a beber como siempre . Me lo he pasado muy bien.
    No sé cuantos años mas subiremos a las montañas y podremos disfrutar de la bebida.

  3. CORREGIDO

    La semana pasada mi esposa y yo fuimos al museo que se llama DIC Kawamura bijutsukan
    en la ciudad de Sakura el cual está cerca del instituto DIC-INSTITUTE,
    DIC representa el nombre originario de la compañía de Dai-nihon- ink-corp .
    Fue construido hace unos 30 años para publicar los obras que DIC había coleccionado .
    Hay un gran jardín al lado del museo , los cerezos estaban en plena floración
    Había ido al museo a veces corriendo para practicar la maratón pero no había entrado
    nunca al museo.
    Me sorprendió que tuviera muchas pinturas famosas , por ejemplo los obras de
    Rembrandt、 Monet ,Picasso , Chagall , Renoir etc. Finalmente estábamos muy cansados de andar tanto.Como mucha gente estaba visitando el museo y el jardín, tuvimos que esperar unos 40 minutos para entrar al restaurante italiano que está dentro del museo .

  4. CORREGIDO

    Ayer hice una excursión corta de mi casa al pantano Inba-numa, en bicicleta con un amigo .
    Me lo había pedido muchas veces, pero yo había declinado por no tener una bici .
    Hace un mes empezó un nuevo sistema de bicicletas eléctricas compartidas.
    Cuesta 130 yenes los primeros 30 minutos, y después 100 yenes cada 15 minutos
    La probé por primera vez , Tardé unas 5 horas, para hacer 60 kilómetros, y me costó 1800 yenes.
    Me sentí muy cómodo en la ruta de ida por la fuerza de la electricidad, pero en el viaje de vuelta
    se quedó sin electricidad y me sentí cansadísimo. Mi estado físico me sorprendió.
    Me sorprendió no moverme como en el pasado.

  5. CORREGIDO
    jueves 16 de febrero.
    La semana pasada fui a Yokohama para ver a mis nietos
    Hace 8 meses la nieta menor nació. Mi nieto mayor tiene 2 años y 6 meses.
    Mi hijo es un programador de ordenadores que trabaja en su casa por internet, perfectamente.
    EI está muy interesado en la crianza de los niños y las tareas domésticas.
    Se dice iku-men en japonés a alguien como él.
    Cuando tenía 35 años , mis hijos tenían 3 y 1 años. (?)
    Pero nunca colaboré en la crianza de los niños , ni en las tareas domésticas y tampoco podía trabajar por internet .
    En mi familia la crianza de los niños era el trabajo de mi esposa.
    Las formas de la vida familiar, está cambiando dramáticamente.

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